Назад
Итальянский рестобар Grappa- это воплощение гедонизма в сердце города, во всех аспектах гастрономии, свободы вкуса, выбора и отдыха.
Grappa – это синтез ресторана и бара, где царит философия «Il bel far niente»—умение наслаждаться каждым моментом не спеша.
Днём—размеренная Siesta, вечером—оживленный Aperitivo , а в выходных—Brunch трансформируется в Aperitivo, а затем—в Pre-party с атмосферой итальянского бара.
Сердце кухни—аутентичная пицца, которую готовит наш итальянский шеф по секретному рецепту из Неаполя. Мы предлагаем классические блюда и их авторские интерпретации, со всех регионов от Тосканы до Тироля.
Бар посвящен культуре итальянского пития.
Граппа—наш главный герой: от аперитивов до коктейлей и дижестивов. Здесь вы найдете уникальные ликёры, привезенные из Италии.
Для полного погружения в концепцию и воздействия на все органы чувств мы представляем эксклюзивную линейку премиальных паровых коктейлей. В нашей авторской манере мы соединили искусство миксологии и табачной культуры с итальянскими ароматами, создавая абсолютно новый формат расслабления в стиле Grappa.
Дизайн вдохновлен эпохой Возрождения, наполнен искусством и деталями. Grappa—целостная экосистема итальянского образа жизни, где гастрономия, философия и эмоции сливаются воедино.
Grappa – это синтез ресторана и бара, где царит философия «Il bel far niente»—умение наслаждаться каждым моментом не спеша.
Днём—размеренная Siesta, вечером—оживленный Aperitivo , а в выходных—Brunch трансформируется в Aperitivo, а затем—в Pre-party с атмосферой итальянского бара.
Сердце кухни—аутентичная пицца, которую готовит наш итальянский шеф по секретному рецепту из Неаполя. Мы предлагаем классические блюда и их авторские интерпретации, со всех регионов от Тосканы до Тироля.
Бар посвящен культуре итальянского пития.
Граппа—наш главный герой: от аперитивов до коктейлей и дижестивов. Здесь вы найдете уникальные ликёры, привезенные из Италии.
Для полного погружения в концепцию и воздействия на все органы чувств мы представляем эксклюзивную линейку премиальных паровых коктейлей. В нашей авторской манере мы соединили искусство миксологии и табачной культуры с итальянскими ароматами, создавая абсолютно новый формат расслабления в стиле Grappa.
Дизайн вдохновлен эпохой Возрождения, наполнен искусством и деталями. Grappa—целостная экосистема итальянского образа жизни, где гастрономия, философия и эмоции сливаются воедино.
Итальянский рестобар Grappa вошел в Топ-100 новых ресторанных концепций России по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
Топ 100 Ресторанных концепций
Российский Ресторанный Фестиваль – самый масштабный гастрономический проект в мире
1 место в РРФ по Пермскому краю
Основа нашей пиццы — тесто по секретному рецепту нашего бренд-шефа Стояна Николо, привезенного из Неаполя
Итальянский шеф
Итальянский аперетивный рестобар в Перми
Первый
Цифры, которыми мы гордимся
Особенности наших продуктов
- Крафтовая паста ручной работыМы не признаем полуфабрикатов, только идеальное al dente или никак
- Наша пицца рождена из теста, рецепт которого шеф бережно хранит в тайне более 20 лет.Это вкус, который не повторить.
- Мы не покупаем, мы создаем.Наша страчателла рождается на ваших глазах: нежный сырный шар вскрывается вручную, открывая кремовую текстуру внутри.
- Мы отбираем лучшие помидоры и вялим их по своему рецепту,Чтобы вы почувствовали идеальный баланс сладости, кислинки и пряных ноток орегано и чеснока .
адрес
г. Пермь ул. Куйбышева 56а 2 этаж
часы работы
Вс-Чт с 12:00-23:00
Пт-Сб с 12:00-01:00
Пт-Сб с 12:00-01:00
связаться с нами
Телефон: +7 (909) 104-72-12
E-mail: grappa.perm@yandex.com
E-mail: grappa.perm@yandex.com
Grappa
Итальянский рестобар в центре Перми