Блюда и коктейли, собранные во всех регионах Италии, дополненные авторскими композициями.Каждый элемент Grappa создает атмосферу подлинного итальянского наслаждения. Интерьер с оттенком эпохи Возрождения, винная карта с редкими итальянскими винами и уникальные блюда.

Попробуйте фирменную пасту — Pasta della chef— которую мы подаем в головке пармезана, так как это делают в Северной Италии Al Dente лента пасты ручной работы в сливочно-грапповом соусе с тартаром из премиальной вырезки и щедрый пармезан.
А наша пицца — это отдельная история. Ведь настоящая итальянская пицца начинается с теста. Наше — замешано по секретному рецепту шефа, который он привёз из Неаполя и не раскрывает никому уже 20 лет.

Но настоящая Италия — это не только кухня, но и праздник. Поэтому четыре раза в год Grappa превращается в живой фестиваль итальянской культуры: новый декор, специальные блюда от шефа, коктейли и атмосфера.

Grappa – наша душа: от сурового крестьянского напитка до королевы дижестивов. В нашей интерпретации мы предлагаем ее гостям в качестве аперитива в виде легкого коктейля, потому что считаем: вечер необходимо начинать с лучшего!

Мы наполнили пространство искусством. Каждая деталь интерьера — это уникальная работа талантливых художников и скульпторов.

Центром притяжения стала уникальная барная зона, отделанная итальянской фреской. Это не простая копия, а сложная графическая композиция, созданная талантливыми дизайнерами из Санкт-Петербурга. Они объединили в единый сюжет более 10 работ величайших художников Возрождения: от Рафаэля и Тициана до Караваджо.

Особую глубину пространству придает масштабный барельеф. Над его созданием полгода работала команда из двух приглашенных московских скульпторов и студентов Пермской художественной академии. Их совместный труд подарил нам по-настоящему живое и динамичное произведение.

А в зоне ретроспективы вас ждет сюрреалистичный и остроумный арт-объект — авторские люстры-руки от известного кунгурского скульптора Андрея Белева, призера российских конкурсов. Это тот самый штрих, который подчеркивает: наш дизайн — это смелый диалог классики и современности.

А в зоне уборной вас ждет необычный сюрприз — светильники в виде рук. Это работа нашего талантливого земляка, Кунгурского скульптора Андрея Белева. Такой оригинальный штрих напоминает, что даже в самом неожиданном месте вас может ждать встреча с искусством.